A Câmara Municipal de Nova Venécia aprovou uma Moção de Congratulações em homenagem ao chef padeiro João Carlos Butske da Silva, em reconhecimento pelos relevantes serviços prestados ao município e pela conquista do título de Melhor Padeiro do Mundo 2026.
A honraria foi anunciada durante sessão ordinária realizada no último dia 21. O prêmio internacional foi conquistado em Singapura, durante o UIBC World Baker of the Year 2026, considerado o maior reconhecimento da panificação mundial.
Natural de Nova Venécia, João Carlos iniciou sua trajetória entregando pães de bicicleta pelas ruas da cidade. Atualmente, atua na Padaria Salute e já havia sido eleito o Melhor Padeiro das Américas em 2025. Com o novo título, tornou-se o segundo brasileiro a conquistar o principal prêmio mundial da categoria.
A indicação ao reconhecimento internacional foi feita pela Associação Brasileira da Indústria de Panificação e Confeitaria (Abip), que destacou o talento, a dedicação e a contribuição do profissional para a panificação brasileira.
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